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Somos Sara y Patricio
y juntos creamos PUSÁKI (fuego en la lengua yagán). Después de unos años trabajando en distintos lugares del mundo, recolectando experiencias y aprendizajes, elegimos Asturias como lugar para desarrollar nuestro proyecto gastronómico (y de vida). Aquí disponemos de materia prima producida desde el respeto a la sostenibilidad, y de posibilidad de tejer redes con proyectos…
