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Pusáki

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Sobre Nosotros

Somos Patricio y Sara, 

Llegamos a Asturias buscando un domicilio para nuestro proyecto, que debía coincidir con el lugar idóneo para vivir. 

Tras distintas experiencias viajando, cocinando y saboreando, decidimos poner en marcha "lo nuestro".

Nuestra cocina cuida el producto, procedente de huertas ecológicas y productores y comercios locales.

Plasmamos sabores tradicionales, que caracterizan los lugares por los que pasamos y aprendimos.

Historia

Pusáki, fuego en la lengua de los yámanas, indígenas de Tierra del Fuego.

Pueblo nómada que transladaba en sus canoas el fuego con el que se calentaban y cocinaban...