un viaje para los sentidos...
Galería
Qué ofrecemos
Menú Degustación
Previa Reserva ( 24h antelación)
Producto procedente de huertas ecológicas, productores y comercios locales.
Merienda
Tardes con Bollería Artesanal (previa reserva).
Croissants, magdalenas, panes...
Contacto
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¡Ven a visitarnos!
Horario
Miércoles
de 21:00 a 23:00
Jueves - Domingo
de 14:00 a 23:00
Sobre Nosotros
Somos Patricio (Argentina) y Sara (Sevilla), llegamos a La Puerta buscando un domicilio para nuestro proyecto, que debía coincidir con el lugar idóneo para vivir.
Tras distintas experiencias viajando, cocinando y saboreando, decidimos poner en marcha "lo nuestro".
Nuestra cocina cuida el producto, procedente de huertas ecológicas y productores y comercios locales.
Plasmamos sabores tradicionales, que caracterizan los lugares por los que pasamos y aprendimos.
Historia
Pusáki, fuego en la lengua de los yámanas, indígenas de Tierra del Fuego.
Este pueblo nómada, viajaba en canoas trasladando su fuego, que les servía tanto para calentarse como para cocinar.