un viaje para los sentidos...

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Pusáki

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Pusáki - Restaurante

La Puerta, 12, 33310, Cabranes, Asturias.

622017130

Horario

De Jueves a Sábado

de 14:00 a 23:00

Domingo

de 14:00 a 20:00


Sobre Nosotros

Somos Patricio (Argentina) y Sara (Sevilla), vinimos a parar a esta aldea en Asturias, buscando un domicilio para nuestro proyecto; después de  distintas experiencias por el mundo aprendiendo, cocinando y saboreando, decidimos poner en marcha "lo nuestro".

Nuestra cocina cuida el producto, donde prevalece el cercano y/o ecológico.

Plasmamos los sabores tradicionales, que caracterizan cada lugar por el que hemos pasado y aprendido.


Historia

Pusáki, fuego en la lengua de los yámanas, indígenas de Tierra del Fuego.

Este pueblo nómada, viajaba en canoas trasladando su fuego, que les servía tanto para calentarse como para cocinar.